シーニックバイウェイ
佐呂間町・紋別市・湧別町 編


 

オホーツク圏中央部から西の大雪山麓に広がる9市町村の素晴らしい環境を活かし、「山・海・花をめぐる、来る人、住む人が幸せを感じる感幸地(観光地)」をテーマに地域づくりと観光地づくりを推進する「層雲峡・オホーツクシーニックバイウェイ」。大雪山黒岳の麓にある層雲峡温泉をはじめ、美しい豊かな自然と海産物の宝庫サロマ湖やオホーツク海、肥沃な大地で育った農作物など、多彩な地域資源に恵まれた魅力的なエリアです。さらに、旭川紋別自動車道の延伸により、主要観光地へのアクセスが向上し、一層注目が集まっています。

佐 呂 間 町

▶︎ 地元ブランド豚を使った 「道の駅サロマ湖」の「サロマ豚バーガー」。

↑ 柔らかくまろやかなう旨味が口に広がる「サロマ豚バーガー」

森と湖のまち佐呂間町にある4軒の養豚場で健康に育ったブランド豚「サロマ豚・4軒團」は、一般の豚肉に比べ肉質が柔らかく、まろやかな甘さと旨味が特徴です。サロマ湖に面した国道238号沿いにある「道の駅サロマ湖」では、地元特産のサロマ豚を使ったメニューをはじめ、バリエーション豊富なメニューが揃っています。オススメの「サロマ豚バーガー」は、手軽にサロマ豚の美味しさが楽しめる一品。特製ダレで焼いた豚肉、トマト、レタスをバンズに挟んだボリューム満点のご当地バーガーです。ガッツリと食べたい方には「サロマ豚丼」もオススメ!

▶︎ ライダーの口コミで広まった名物グルメ 「北勝水産」の「ホタテバーガー」。

↑ サロマ湖名物のロングセラー「ホタテバーガー」
㈱北勝水産 直売店 住所/常呂郡佐呂間町字浪速52
営業期間/通年(季節休・定休日あり) 営業時間/9:00〜17:00 毎週水曜定休

ツーリングで道内を巡るライダー達のクチコミで大人気となったサロマ湖の名物グルメ、北勝水産の「ホタテバーガー」は、味はもちろん、見た目にも食欲をそそるロングセラーのご当地バーガーです。ジューシーで甘味のある揚げたてのホタテフライ、トマトとレタス、あっさり味のタルタルソース、さらにゴマたっぷりの香ばしいバンズが絶妙に美味しさを引き立てあっています。その美味しさの秘密は、水産会社ならではの加工技術と注文を受けてから揚げる作り方にあります。水揚げされたばかりの活ホタテをフライ用に加工し、鮮度や旨味を落とさず急速冷凍することで、いつでも揚げたての美味しいホタテフライが提供できます。テイクアウトもできるのでサロマ湖の眺めながら味わうのも格別です。

▼ 佐呂間町の観光情報
道の駅 サロマ湖
常呂郡佐呂間町字浪速121番地3(国道238号沿い)
〈営業時間〉9:00~18:00(4月中旬~10月中旬)

紋 別 市

▶︎ 見た目はこってり、味はさっぱり 「らーめん西や」の「こってり塩らーめん」。

↑ 見た目からは想像できないさっぱりとした味わいの「こってり塩ラーメン」
らーめん西や ガリンコ本店 住所/紋別市海洋公園1番地(ガリンコ号Ⅱステーション内)
営業時間/11:00〜19:00(ラストオーダー18:45) 毎週火曜定休 ※火曜が祝日の場合はその翌日定休

ガリンコ号Ⅱステーション内にある人気ラーメン店「らーめん西や」。自慢のスープは、豚骨のクセを抑えてあっさりとした味わいに仕上げた豚骨と鶏ガラのブレンドスープが特徴です。店長オススメの「こってり塩らーめん」は、ゴマと背脂、フライドオニオン、そして6時間かけてじっくり仕込んだ肉厚チャーシューがトッピングされており、見た目はこってり、味はまろやかなコクとさっぱりとした美味しさです。原料にもこだわっており、地元産の海水塩「オホーツクの塩」を使い、味わいを深めた人気のらーめんです。

▶︎ 美味しさも見た目も 「道の駅オホーツク紋別」らしい一品 「オホーツク紋別ホワイトカレー」。

↑ 道の駅らしさを感じるオリジナルの「オホーツク紋別ホワイトカレー」

知る人ぞ知る紋別のご当地カレー「オホーツク紋別ホワイトカレー」は、流氷のまち、漁業のまち、農業と酪農のまち紋別のイメージを一皿に表現されており、市内のホテルや提携店をはじめ「道の駅オホーツク紋別」でもオリジナルのホワイトカレーが味わえます。紋別産のホタテ、オホーツク産の牛乳、旬の食材を使って、ガリンコ号Ⅱやまちの印象を盛り付けで表現されています。特にトッピングのズワイガニは、道の駅のそばに建っている大きなカニ爪のオブジェとも重なり、楽しみながら食べられます。

▼ 紋別市の観光情報
道の駅オホーツク紋別
住所/紋別市元紋別11-6(道道紋別港線沿い)
〈営業時間〉9:00~17:00 毎週月曜定休
※月曜が祝日の場合はその翌日定休

湧 別 町

▶︎ 期間限定のご当地カレー 「道の駅愛ランド湧別」で食べる 「チガイのわかるカレー」。

↑ アイデアいっぱいで美味しい「チガイのわかるカレー」

湧別町サロマ湖産のホタテ稚貝とオホーツク産の玉ねぎを使ったご当地カレー「チガイのわかるカレー」は、5月〜6月の短い期間に限り、町内の提携店がそれぞれ美味しさに工夫をしながら提供しています。「道の駅愛ランド湧別」の「チガイのわかるカレー」は、稚貝の入ったカレーにサクサク食感の稚貝の串揚げをトッピング。カレーに付けながら食べる思考を凝らした楽しい一品です。チューリップと稚貝の旬の季節、のぼりを目印にお出かけください。

▶︎ 「道の駅かみゆうべつ温泉チューリップの湯」で 二つのブランド牛ステーキを堪能。

↑ 湧秀牛とゆうべつ牛の味わいが違う「ステーキ定食」

「道の駅かみゆうべつ温泉チューリップの湯」では、程よく脂が乗った風味豊かな柔らかい肉質でA3ランクレベルの「湧秀牛(交雑種)」と赤身肉であっさりとした「ゆうべつ牛(ホルスタイン種)」の美味しさに違いのあるブランド牛が手軽に堪能できます。オススメは、お好みに合わせて選べるステーキ定食で、地元オホーツクの塩を使った昆布焼塩、葉わさび、特製ダレをつければ、より一層味わいを引き立ててくれます。ぜひ、一度食べ比べて美味しさの違いを楽しんでみてください。

▼ 湧別町の観光情報
道の駅 愛ランド湧別
住所/紋別郡湧別町志撫子4-5(国道238号沿い)
〈レストラン営業時間〉11:00〜16:00 毎週月曜定休
※月曜が祝日の場合はその翌日定休

道の駅 かみゆうべつ温泉チューリップの湯
住所/紋別郡湧別町中湧別中町3020番地1
〈レストラン営業時間〉
11:00~21:00(オーダーストップ20:30)

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